Resultats clau de la restauració a l'estiu 2025

Descarregar informe

Demana la teva demo

Login

Reports by Delectatech

Estigues al dia de l’estat i de les noves tendències del sector foodservice amb els nostres Reports basats en un cens de més de 250.000 establiments.

Descarrega gratis els reports a Food Radar

Anàlisi de vi en Horeca amb IA

Anàlisi del vi Horeca amb IA per tipologia, rànquing de denominació, tipologia d’establiment, rellevància i DO.

Resultats Restauració 2024

Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2024 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Resultats Estiu 2024

Resum de la performance dels locals Horeca segons l’evolució de la seva ocupació mitjana i ticket mitjà per comensal durant l’estiu.

Descobreix els reports sectorials

Descobreix les dades més rellevants del sector foodservice a través dels nostres informes sectorials basats en un cens de més de 250.000 establiments.

Reports sectorials >

Ticket Mitjà en Restauració

Anàlisi de l’evolució intertrimestral del ticket mitjà a la restauració espanyola el 2023 per conèixer l’impacte de la inflació al sector.

Drivers de Éxito en 2023

Resum dels conceptes, zones, ofertes i establiments guanyadors a Horeca el 2023 segons la IA.

Resultats Restauració 2023

Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2023 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Resultats Estiu - Ciutats

Ampliem la informació de l’informe «Resultats Estiu 2023» amb una anàlisi de la restauració a les principals ciutats.

Resultats Estiu 2023

Resum de la performance dels locals Horeca segons l’evolució de la seva ocupació mitjana i del ticket mitjà per comensal durant l’estiu.

Resultats Setmana Santa 2023

Anàlisi del perfil del comensal a la restauració espanyola durant Setmana Santa: nacionalitat, despesa, moments de consum, valoracions, etc.

Com impacta la situació socioeconòmica a Horeca?

Resum de les dades de la restauració més rellevants de l’any, presentades a l’HIP – Horeca Professional Expo.

Resultats Restauració 2022

Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2022 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Estat de la digitalització de l’hostaleria a Espanya

Estudi massiu de la maduresa digital de més de 240.000 establiments del canal Horeca. Desenvolupat conjuntament amb BCC Innovation.

La cuina internacional a Espanya

Estudi de la distribució de la cuina internacional a la restauració espanyola, per diferents tipologies i comunitats autònomes.

Augment del Delivery i Take Away a Espanya

Estudiem l’increment del delivery en cada perfil de local de restauració d’Espanya i la quota de mercat de cada agregador.

Increment de preus en restauració

Analitzem l’augment dels preus en Horeca com a conseqüència de l’increment del preu de les matèries primeres i de la llum.

Ocupació de bars i restaurants 2021

Estudiem l’evolució de l’ocupació dels establiments per dies i franges horàries durant tots els mesos del 2021 a Espanya.

Ocupació per franges horàries a Madrid

Estudiem les zones de Madrid on es omplen més els locals de restauració i la seva evolució durant les diferents franges horàries.

Ocupació de bars i restaurants a BCN

Estudiem les zones de la ciutat on es omplen més els locals de restauració i la seva evolució durant la setmana.

La plataforma de IA que converteix el cens més complet del foodservice en decisions estratègiques per a equips de màrqueting i vendes.

SOLUCIONS

Segmenta el teu mercat Audita tu cartera de clientes Prospecta nous clients Insights de mercat

RECURSOS

Blog Webinars Podcasts Reports

SOBRE DELECTATECH

Nosaltres Treballa amb nosaltres Contacte Inversors Accedeix a FoodRadar >

© 2025 Delectatech. Tots els drets reservats.

Avís legal Política de cookies