Resultats clau de la restauració a l'estiu 2025
La Intel·ligència Artificial i les dades són l’aliat perfecte per a conèixer i segmentar el teu mercat potencial. En aquesta entrevista amb Quim Roca, Director General de Friolisa Pomona Ibèria, ens comparteix la seva visió sobre el sector Horeca i ens revelarà com estan utilitzant les dades, la tecnologia i la intel·ligència artificial per a liderar el sector i transformar a partir de les dades el food service com ho coneixem.
