Resultados clave de la restauración en verano 2025
La Inteligencia Artificial y los datos son el aliado perfecto para conocer y segmentar tu mercado potencial. En esta entrevista con Quim Roca, Director General de Friolisa Pomona Iberia, nos comparte su visión sobre el sector Horeca y nos revelará como están utilizando los datos, la tecnología y la inteligencia artificial para liderar el sector y transformar a partir de los datos lo food service como lo conocemos.
