Resultados clave de la restauración en verano 2025
La Inteligencia Artificial empieza a ser una pieza indispensable para transformar el sector de la distribución Horeca. En el episodio de hoy, hablamos con Arantza Celaya, directora de Estrategia y Desarrollo de Negocio en DDI (Distribución Directa Integral), una de las mayores compañías de distribución del país. Arantza nos comparte su visión sobre cómo la IA está cambiando la manera de vender, entregar y gestionar el mercado Horeca, los retos culturales y estratégicos que implica esta transformación, y por qué el uso del dato ya no es una opción, sino una necesidad para seguir siendo competitivos.
